熱炒消費股 海底撈乘風破浪

Posted by: julia 29-08-2019 無評論

國辦前日印發消費有關指南,雖還沒到政策實行的階段,但中央政府再次強調加速內需發展才是經濟出路。大部分內地消費股於本月港股業績期都喜出望外,高盛的A股中國消費籃子指數在本月更跑贏恒指及滬深300指數,此籃子本月升約5%。

說到消費股不得不提火鍋一哥海底撈(6862),今年上半年瘋狂開了130新店,現有593家餐廳。雖盈利沒有很突破的表現,但市場憧憬著下半年火鍋旺季的來臨,新店將令盈利更上一層樓。新店一般在1至3個月內便能收支平衡,甚至同時能做到平均翻枱率達每日5次,可想而知這品牌的知名度有多厲害。

除了服務夠突出,海底撈的管理系統亦很獨特。該公司現有800多名後備店長的人材儲備,管理層把權力下放,店長能夠有權選址開新店,選人培養自己的班底。同時,配合物流中心及中央廚房,統一系統助不同城市的餐廳盈利能力接近,現時沒有一間是虧損的。

筆者認為中央會有機會在十一國慶前,繼續推行內需有關的刺激政策,海底撈或許會於此炒風中獲益不少。

作者為鵬格斯資產管理首席投資總監、證監會持牌人士、C基金—中國股票基金經理。C基金現時持有海底撈的長/短倉。以上純為個人意見,不構成投資建議。https://www.facebook.com/pickerscapital/

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